1. Umy膰 kaczk臋 i rozci膮膰, usun膮c ko艣ci ( nie uszkadzaj膮c sk贸ry ), wyci膮膰 t艂uszcz i cz臋艣膰 mi臋sa. Sk贸r臋 z kaczki z pozostawion膮 warstw膮 mi臋sa natrze膰 sol膮, pieprzem i sokiem z cytryny. Zawin膮膰 w foli臋 i zostawi膰 na godzin臋. Mi臋so z n贸g kaczki, wyci臋ty t艂uszcz i s艂onin臋 przepu艣ci膰 przez maszynk臋 , doda膰

Przepis i spos贸b przygotowania na: roladki z mi臋sa mielonego w boczku Do mi臋s dodajemy jajka, cebul臋 drobno pokrojon膮 i przyprawy. Wszystko dok艂adnie mieszamy. Formujemy ma艂e roladki i ka偶d膮 owijamy plasterkiem boczku. Tak przygotowane mi臋so uk艂adamy na blasze i pieczemy w piekarniku ok 50 min w temp 180 stopni. U呕YJ W PRZEPISIE S贸l morska - M艁YNEK Doda膰 majeranek, jajko, mi臋so i przeci艣ni臋ty czosnek oraz ga艂k臋 muszkato艂ow膮. Ca艂o艣膰 doprawi膰. Dok艂adnie wymiesza膰. 3. M膮k臋 po艂膮czy膰 z ziemniakami. Wyrobi膰 ciasto i rozwa艂kowa膰 na placek o grubo艣ci p贸艂 centymetra. 4. Na rozwa艂kowane ciasto wy艂o偶y膰 mas臋 mi臋sn膮 i zwin膮膰 w rulon. Nast臋pnie pokroi膰 go w plastry. Rolada z ciasta francuskiego z mi臋sem mielonym - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Mi臋so,pokrojone na plasterki pieczarki i pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 przesma偶y膰 do mi臋kko艣ci na ma艂ej ilo艣ci oleju doprawi膰 przyprawami doda膰 rozk艂贸cone jajo i przecier pomidorowy.Wymiesza膰 i jeszcze chwil臋 sma偶y膰 odstawi膰 do wystudzenia . 2. Przepis na udka faszerowane mi臋sem mielonym krok po kroku. Mi臋so dok艂adnie myjemy i osuszamy. Usuwamy z niego ko艣ci oraz delikatnie rozbijamy t艂uczkiem do mi臋sa. Doprawiamy je sol膮 i pieprzem. Mi臋so mielone przek艂adamy do miski. Dodajemy do niego zeszklon膮 cebulk臋, jajko, bu艂k臋 tart膮 oraz przyprawy.
Spos贸b przygotowania: 1. Plastry szynki cienko rozbij. Do miski w艂贸偶 mi臋so mielone, pokrojony w kostk臋 boczek, posiekane pomidory suszone oraz pieprz i czosnek nied藕wiedzi. Dok艂adnie wyr贸b mas臋. Na ka偶dy plaster mi臋sa u艂贸偶 farsz. Zawi艅 w roladk臋 i zwi膮偶 sznurkiem spo偶ywczym.
1. Indyka natrze膰 wsz臋dzie mikstur膮 (sk艂adniki dobrze wymiesza膰 ) . Czerwon膮 s艂odk膮 papryk膮 natrze膰 po wierzchu. Pozostawi膰 w lod贸wce na noc. 2. Roztopi膰 mas艂o na patelni i doda膰 boczek ( pokrojony w kosteczk臋 ) , posiekan膮 cebul臋 i sma偶y膰 ok 5 min. Prze艂o偶y膰 do naczynia i doda膰 pozosta艂e sk艂adniki nadzienia. Wszystko W mikserze planetarnym miesza膰 przez 5-6 minut, a r臋cznie przez 10-11 minut. Misk臋 z ciastem przykry膰 foli膮 spo偶ywcz膮 i wstawi膰 do lod贸wki na 8-12 godzin. Mo偶na nawet pozostawi膰 na 48 200 g majonezu. 5 jajek. Blaszk臋 (u mnie 25x40 cm), wyk艂adamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ser 偶贸艂ty 艣cieramy na tartce o du偶ych oczkach, dodajemy jajka, mieszamy chwilk臋 i dodajemy majonez. Wszystko dok艂adnie wymiesza膰 i przela膰 do blaszki. Pieczemy oko艂o 15-20 minut na z艂oty kolor. bBJf.
  • y7b1enn399.pages.dev/62
  • y7b1enn399.pages.dev/43
  • y7b1enn399.pages.dev/73
  • y7b1enn399.pages.dev/4
  • y7b1enn399.pages.dev/64
  • y7b1enn399.pages.dev/38
  • y7b1enn399.pages.dev/74
  • y7b1enn399.pages.dev/78

    • rolada z miesem mielonym i boczkiem